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KontaktaufnahmeSt.Gallerbrot und Bürlikurs im November 2025
Im November fanden die zwei Brotbackkurse an einem Samstag statt. Wir wurden herzlich im Atelier von unserer Kursleiterin Jasmin Graf begrüsst. In kleinen Gruppen von 5-7 Teilnehmerinnen erfuhren wir viel wissenswertes über die Zubereitung des Teiges und die Techniken zur Teigverarbeitung. Unter Anleitung durften wir Bürlis und St.Gallerbrote formen und die fertig gebackenen Brote mit nach Hause nehmen. Auch die Rezepte bekamen wir, um nun auch zu Hause solch feine Brote zu backen.
Während des Kurses wurden wir mit selbstgbackenen Köstlichkeiten von unserer Kursleiterin verwöhnt.
Herzlichen Dank an Jasmin Graf für den tollen und interessanten Kurs. Danke auch an alle Teilnehmerinnen. Es hat Spass gemacht, mit euch zu backen.
Der Vorstand
Frauenverein Uzwil-Niederuzwil
